食べる

2018年7月に東京都板橋区にオープンした「ワイン酒場 ロカボナ」は、ダイエットをしたい方、生活習慣病が気になる方、アンチエイジングに興味のある方が、安心して楽しめる低糖質料理とワインのお店です。
料理はすべて、低糖質、低塩分、化学調味料不使用、砂糖や人工甘味料不使用です。ワインも血糖値の上がらない辛口をおいています。

栄養士の資格を持つオーナーの大山さんはパートナーが糖尿病を発病したことを機に、糖質制限食を学び、既存の糖尿病食事療法としてのカロリー制限より糖質制限が理にかなっていると感じたそうです。

「薬に頼らないで糖尿病を克服したいというパートナーのために考えたメニューを他の悩める方々にもお伝えしたい！」という思いが詰まったお店です。
【おすすめのメニュー】

ズッキーニ麺ミートソース
麺状にスライスしたズッキーニが麺のスパゲッティミートソースです。

豚バラ赤ワイン煮
水を使わずワインと野菜たっぷりでじっくり煮込んだ一押しのお料理です。

ロカボナラザニア
小麦粉や米粉不使用の、自家製のロカボナパンをパスタに見立てたラザニアです。「低糖質でも満足できるおいしさを！」という願いから生まれました。

ロカボナピザトースト
自家製ロカボナパン使用。トッピングは日替わりです
※ お通し・チャージはありません。
※ 完全禁煙・未成年入場不可。
※ 各種カード及び電子マネー使用可能。