【成城石井】ナッツ売り場は低糖食品スポット

ショッピング記事でご紹介したスーパーマーケット成城石井のナッツ売り場も、お奨め低糖食品スポットです。

豊富な種類があるので購入時には迷うところですが、糖質制限歴2年弱の筆者は、小腹が空くときのおやつとして、色々なメーカーのナッツを食べ尽くしました。

珈琲豆の焙煎器による焼きたてアーモンドなどは究極のおいしさですが、次のレベルとして評価できるのが【成城石井】オリジナル・ナッツ・シリーズです。

お得な大袋もある【成城石井】オリジナル3種：クルミ、アーモンド、ミックス

オリジナル3種には、ブルーの普通サイズ(180g）とピンクの大袋があります。大袋の量は、クルミとミックスナッツが280g、アーモンドが330gとあり、価格的にもお得なので、毎日つまむ低糖人にはお奨めです。

さらに、3種とも無塩、素焼きなので安心して召し上がれます。

※ 商品の栄養成分表示が炭水化物（糖質＋食物繊維）なので、適切な米国農務省（USDA: United States Department Agricultureの略）による栄養成分表から糖質などを算出しました。

無塩クルミ大袋 （280g）　植物油不使用

【糖質0.4g　食物繊維0.97g　たんぱく質1.52g　脂質6.51g　65.4kcal/10gあたり＝砕けていないもので約5粒】962円（税込み）

クルミは、オメガ3（n-3系）脂肪酸が豊富に含まれるが唯一のナッツです。生活習慣病予防の効果が期待されるだけでなく、最近の研究では腸内の善玉菌プロバイオティクスの量が増加することもわかってきました。

吉田内科クリニックの吉田光範先生によると、糖尿病患者でもクルミは摂取量を気にせずに好きなときに召し上がって構わないそうです。ただし、佃煮やお菓子などに加工されたクルミは、糖質や塩分がグンと多くなるので控えて下さい。

素焼きアーモンド大袋　10％増量（330g）　無塩・植物油不使用

【糖質0.95g　食物繊維1.29ｇ　たんぱく質2.19g　脂質5.1g　63.6kcal/10gあたり＝約9粒】1,286円（税込み）

アンチエイジングの強い味方がアーモンドです。抗酸化作用のあるビタミンEを豊富に含んいます。またミネラル（カルシウム、マグネシウム、リン、鉄、亜鉛、銅）や食物繊維の含有量が高く、クルミ同様に黄金の一粒です。

ミックスナッツ大袋（280g）　無塩・植物油不使用

【糖質（平均値）1.23g 　食物繊維0.84g たんぱく質1.6ｇ　脂質5.82g　65.6kcal】1,286円（税込み）

※ ミックスナッツの詳細な糖質量は不明なので、4種類の糖質の平均値として表記しています。

アーモンド、クルミ、マカデミアナッツ、カシューナッツが入っています。 糖質多い（3g/10gあたり）カシューナッツが入っているので、糖尿人にはお奨めできない商品です。

袋入りナッツを小分けにする携帯おやつ

お得な大袋ナッツを小さな容器につめた携帯おやつは、小腹が空いたときに、どこでも食べられるので重宝します。

また、袋からナッツをつまむと、どうしても食べ過ぎてしまいますが、容器から5，6粒つまむと満足できるので食べ過ぎ予防にもなります。

筆者の場合は、1日の摂取量を1種類につき約15g～20gを適量としていますが、特集記事ナッツの糖質量 と ”低糖人” 医師の食べ方に記載した医師達も、ナッツは食べ過ぎる傾向があるようです。

大粒マカデミアナッツと上質な燻製ナッツ

【成城石井】オリジナル・ナッツ・シリーズは、通常のナッツ売り場ではあまり見かけないマカダミアナッツ、ピーカンナッツ、燻製ナッツもありました。

価格的に高めですが「おいしい」「入手しにくい」となれば・・・売り場で悩んで下さい。

1粒でも食べごたえ充分！素焼きマカダミアナッツ(180g）　無塩・植物油不使用

【炭水化物1.76g　たんぱく質0.67g　脂質7.31g　75.5kcal/10gあたり＝約3粒】1390円（税込み）

価格的に少々高めな品ですが、おいしいだけでなく、2，3個で充分満足できる大粒です。

アーモンドと一緒に細かく刻んで低糖アイスクリームにのせると美味です。

※　成城石井マカデミアナッツの栄養成分表示だけが、米国農務省（USDA: United States Department Agricultureの略）によるものと合わないので、炭水化物（糖質＋食物繊維）としました。

USDAによるマカデミアナッツの栄養成分は【糖質0.54g　食物繊維0.8g　たんぱく質0.8g　脂質7.6g　71.8kcal/10gあたり】となっています。

嗜好品的な燻製ミックスナッツ(195g)

【炭水化物1.89g　たんぱく質1.36g　脂質6.19g　68.8kcal/10gあたり】659円（税込み）

燻製チップにウイスキー樽のホワイトオーク材を使用したスモーキーな香りが口の中で広がる上質な燻製ミックスナッツです。珍しいピ－カンナッツは、ナッツ類の中で最も低糖です。

ただ、食用植物油や食塩を使用した加工品なので、毎日のおやつ代わりとしてはお奨めしません。

おなじみ”ロカボ”シリーズ

山田悟医師が推奨する ゆるやかな糖質制限食 ”ロカボ” シリーズのナッツも売り場で購入できます。

1週間分のロカボナッツ

【糖質1.6g　たんぱく質5.1g　脂質20.1g　211kcal／1袋30gあたり】864円（税込み）

ロカボナッツ黄金比率 【クルミ２（15g）：アーモンド１（7.5g ）:ヘーゼルナッツ １(7.5g )】として分類されたミックスナッツ30gが小袋に入り、7パック入っています。

価格的にはリーズナブルとは言えません。わざわざ小分けにしなくても適量を食べればと思いますが、自分で小分けにして携帯するのが面倒な人向きです。また、小袋になっているので食べ過ぎ防止＋酸化防止になります。

残念なのが、3種とも少しえぐみがあり、美味しいナッツとは言い切れません。

ナッツ購入時の注意点

• なるべく、食塩や植物油不使用の素焼きのナッツを選んで下さい。
• ナッツ類の中では、オメガ3やオレイン酸が豊富なアーモンドとクルミがお奨めです。
• おいしいのでつい食べ過ぎてしまうカシューナッツは糖質が多い(3g／10gあたり)ので、10g＝約6粒を目安に食べる量を調整して下さい。
• 甘くコーティングされているナッツ、ドライフルーツが一緒に入っている商品もNGです。
• ナッツではありませんが、ナッツ売り場にあるジャイアントコーンは糖質が多い（6.61ｇ／10g）のでNGです。
• ナッツは空気に触れると酸化しやすいので、袋を閉める時には、中の空気をなるべく抜いて冷暗所に保管すると日持ちします。

 
ナッツもすべてが低糖とは言えないので、特集記事『ナッツの糖質量 と ”低糖人” 医師の食べ方』に記載しているナッツの糖質量を参考にしてください。